鱼的错酸菜鱼，定位80、90、00后消费主力核心人群，以越南进口无骨无刺巴沙鱼、3年老坛发酵酸菜为核心食材，主打5款(青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、金汤酸菜鱼、公举番茄鱼、幸福鱼汤饭)核心爆品，鱼的错酸菜鱼，创的“一鱼三吃”，在就餐前先喝一碗酸爽可口的鱼汤，再吃鱼肉，后涮烫菜。

        鱼的错传承百年古方，加密研制的高汤做锅底，药食同源，营养健康。此外，配以窖藏酸菜，酸里带甜，口感。这“一鱼三吃”是鱼的错迥异于其他类酸菜鱼火锅的制胜法宝。店面小而潮(以黄色色调为主，鱼与猫卡通漫画元素结合)，同时智能、明档的点餐模式加速点餐流程，标准化、料包化的操作模式加速出餐，单人/双人份平价套餐消费模式加速翻台，瞬间帮助消费者大大节省吃饭时间，同时实现经营者的快速翻台、快速营收。

        鱼的错酸菜鱼，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，依靠自身的管理运作体系，为顾客提供安全、健康、营养的绿色食品。鱼的错酸菜鱼加盟，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方，加盟商创业省心省力。专职团队不断的更新改良产品，全面满足众多消费者的味蕾需求。

        鱼的错酸菜鱼为什么受欢迎?分钟出餐，N种口味，吸引了众多吃货、美食达人的关注，是当下强烈推荐的餐饮品牌。而且探索川菜酸菜鱼，不断的更新改良产品，给市场注入新鲜的活力，产品系列多，秉持营养健康的理念，深受广大消费者和创业者的关注。