鱼的错酸菜鱼经过市场调研以及与传统鱼火锅对比升级研发的特色潮流新项目，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以龙利鱼为主料，与其他肉食相比，鱼肉本身具有“爆红”的特质——鱼肉疫情危险较少，更健康，更安全。酸菜鱼这道菜，最具核心竞争力的就是鱼的品质。我们特地的挑选了进口无刺龙利鱼，让消费者们能够更加放心的品尝，大快朵颐带来美味的享受。配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑，自品牌开创以来，深受消费者喜爱！

鱼的错酸菜鱼米饭能够受到消费者的喜欢，总部的研发团队是费了不少功夫的，花了很多心思在产品上，为了达到最佳的口感，多次深入巴蜀之地探访食材源头，终于寻找到了品质和口感最佳的眉山泡酸菜和优质的舟山龙利鱼，鲜嫩的龙利鱼肉佐以地道酸菜点缀芳香四溢的青花椒，香味扑鼻，开胃提神，老少皆宜。

主食搭配醇香味浓的黑龙江五常大米，饭粒油亮、香味浓郁。颠覆传统快餐模式，滑嫩的鱼肉搭配秘制的地道川味酸菜、高汤料包，根据食客需求可自行搭配各种菜品，鱼肉鲜嫩酸菜爽口滋补高汤，确保每一块鱼肉都吸足了汤汁先吃肉再吃菜后泡饭，营养健康口感更是酸爽可口令人食指大动。

鱼的错酸菜鱼开店项目，凭借真材实材、味美料足让人们对它赞不绝口，征服了消费者的味蕾，同时也得到了业界的极高赞誉。