虽然现在酸菜鱼随处都可以吃到，但是鱼的错酸菜鱼米饭你绝对很少吃。因为这里的酸菜鱼不需要长时间的制作工艺，也就是说不需要排队不需要等的喔，而且味道是你想不到的美味。因为“快而美”做为鱼的错核心优势其一，分分钟出餐是鱼的错所坚持的，分分钟做出各种主打产品，麻辣、酸辣等N种口味。

当然完全不用担心鱼的新鲜感，因为鱼都是当天凌晨进的，绝对新鲜好吃。鱼也是选用无骨鱼，搭配着用成都古法泡制的酸菜，酸爽鲜嫩，入口即化让人胃口大开，再来点辣味启到了画龙点睛之妙啊。

无骨鱼你在吃的时候完全不用担心被刺卡住，可以放心大胆的吃，而且鱼肉嫩滑鲜味十足，每一块鱼肉你会发现薄厚都是一样的。雪白的鱼肉放入嘴中，轻轻一咬，顿时嘴里炸开一股酸辣鲜味，十分酸爽让人胃口大开。

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吃了鱼肉千万别忘记了里面的配菜喔，里面的粉丝和青笋都是让酸菜鱼显得丰富，店家的用心让我十分感动。再来几口浓郁的汤汁，心里和胃里都产生满足感。